近日，佳禾食品(605300)举行2025年度网上业绩说明会，就公司2025年度经营业绩、行业发展趋势、未来业务布局及2026年经营展望等问题与投资者深入交流。公司董事长、总经理柳新荣，董事、副总经理、董事会秘书柳新仁等出席会议。
2025年度，佳禾食品实现营业收入22.56亿元，同比下降2.36%，降幅较2024年的18.68%明显收窄；归母净利润3079.63万元，同比下降63%；扣非归母净利润878.83万元，同比下降87.54%。利润承压主要源于两方面：一是粉末油脂、咖啡豆原材料成本上升导致毛利率收缩；二是C端业务销售费用持续投入。
2026年第一季度，佳禾食品净利润同比增长356%，扣非后净利润同比增长3843%。业绩大幅改善、表现亮眼，主要源于棕榈仁油、咖啡豆等原材料价格有所回落，叠加产品结构优化、高毛利产品占比稳步提升导致。
对于近期粉末油脂行业发展的近况，佳禾食品方面表示，短期受茶饮行业去植脂末化趋势影响，头部茶饮品牌普遍推进原料升级、增设鲜奶产品，粉末油脂在高端茶饮渠道需求承压，倒逼行业向零反式脂肪酸、非氢化功能性粉末油脂方向升级，以适配茶饮行业品质化与健康化并行的发展趋势。“公司已率先完成产品升级，旗下相关产品全面实现零反式脂肪酸，在健康化转型中具备先发优势。”
针对咖啡行业的竞争格局，佳禾食品表示，咖啡行业呈现全方位竞争的趋势，单一品类布局难以抵御市场风险，公司已布局咖啡全产业链产品，同时在B端和C端均有布局，可分散单一赛道的市场风险。当前咖啡业务发展符合公司增长预期，由于前期基数较低，此前增速较快，随着业务规模扩大，咖啡业务整体增速会较此前有所放缓，未来公司将持续深耕咖啡领域，推出更多新品及C端产品，覆盖行业发展红利。
佳禾食品表示，当前消费者对咖啡的认知逐步加深，咖啡市场蛋糕处于持续扩大的过程中，公司咖啡业务并不局限于咖啡、茶饮等现制门店场景，而是围绕年轻人宅家、外出等多元生活场景的咖啡需求布局，重点打造RTD、胶囊咖啡这类适配门店外消费场景的产品，除面向门店推广咖啡豆、咖啡液外，也会在更多场景拓展咖啡业务。
谈及2026年连锁咖啡客户订单情况，佳禾食品表示，当前咖啡消费已经不局限于咖啡门店，覆盖全渠道、全品类、全消费场景，行业增长确定性较强，公司将依托咖啡定增项目，做大做强烘焙咖啡豆、研磨咖啡粉、咖啡液等全品类咖啡产品，公司咖啡业务有望延续良好的增长态势。
针对投资者关注的水果原浆新品话题，公司回应，水果原浆类产品属于公司面向茶饮以外的餐饮客户推出的新品尝试，2025年开始线下推广，主要布局火锅、日料等餐饮渠道。2026年公司餐饮端新品将集中在线上渠道推广，计划开拓50个新品，聚焦核心自建供应链优势品类，包括冲调粉末、油脂类、糖浆类产品，以及适配糖水铺、餐厅、茶饮店菜单需求的、可实现快速出餐的产品解决方案。
关于境外业务的发展展望，佳禾食品表示，2025年公司海外业务收入实现10%以上的增长，一方面通过维护东南亚主阵地的老客户，克服部分地区海运不畅、局势动荡带来的产品运输阻碍，另一方面已经开始逐步拓展非洲、南美洲、欧洲等新区域。2026年公司将延续2025年的海外拓展政策，重心向新区域拓展倾斜，公司管理层已赴非洲考察、参加迪拜展销会，彰显海外新区域拓展的决心，2026年将成为公司重点开拓海外新客户的年份。
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