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昆明餐饮管理有限公司
火瓢牛肉的起源要追溯到茶马古道时期,那时的商人们把云南的普洱茶叶运往内地的同时也把一些云南特色的铜瓢,木炭,扎染布等一同带到内地交易。为了在路上能吃到熟食,商人们就用携带方便,传热良好的铜瓢以碳生火烹饪肉食,长期以来商人们发现铜锅的良好传热性配上炭火,火候微妙变化再加上云南当地的调味食材,所烹饪出来的黄牛牛肉,肉质酥软,香气怡人,且味道独特。

我们在山东 河南 山西 湖北 黑龙江 贵州 成都 云南都有我们加盟店。我们麻辣锅底主要突出牛肉香味,清汤锅底汤要好喝!加盟我们可提供桌椅订做,炉具铜瓢购买。淘宝店号 538094
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